Zayıflama Portalı

Yiyerek Kilo Vermek

ABD'li araştırmacılar, kilo vermek için doğru şeyleri yemenin, az yemekten daha etkili olduğunu bildiriyor.
izafet.Com - Daha çok yiyerek daha fazla kilo vermek mümkün
Pensilvanya Üniversitesi'nden bir ekibin 71 obez kadın üzerinde yaptığı araştırmaya göre, az kalorili yiyeceklerle yapılan diyetler açlığı kontrol etmeye yardımcı oluyor. Araştırma boyunca 22 ila 66 yaşları arasındaki 71 kadının bir kısmı az yağlı, diğerleri ise az yağlı ve su zengini yiyeceklerle diyet yaptı. Bir senenin sonunda su zengini yiyeceklerle diyet yapan grubun ilk 6 ay boyunca daha fazla kilo verdiği görülürken, bu gruptakilerin diğer gruba göre yüzde 25 daha fazla yemek yediği ve buna rağmen
daha az aç hissettiği belirlendi.

Araştırmacılar, düşük kalorili yiyeceklerin içeriğinde yüksek oranda su ve az miktarda yağ bulunduğuna dikkat çekerek, meyve, sebze, çorba, yağsız et ve az yağlı günlük yiyecekleri tavsiye ediyor.

Araştırmanın başkanı Dr. Julia A. Ello-Martin, düşük kalorili yiyecekle yapılan diyetlerin insanların doyurucu porsiyonlarla yemek yemesine olanak verdiğini ve böylece açlık hissinin azaldığını belirtiyor.

Baklagiller, kan şekerini sabitler, tatlı yeme isteğini köreltir. Ayrıca akşam üzeri açlık hissetmenizi önler. 6 haftalık programı uygularken, baklagillerden her gün en az 1 su bardağı dolusu yemelisiniz. Bunlara çeşitli baharatlar ve otlarla değişik tatlar kazandırabilirsiniz. Her öğle yemeğinde biraz kuru fasulye yiyin. Nohut, barbunya, mercimek börülce gibi çeşitler arasından beğendiklerinizi seçin.

Taze meyve elbette listenizde yer almalı. Günde en az 4 kez taze meyve yiyin. Fakat sakın hazır meyve suyu içmeyin. Ayrıca konserve ve dondurulmuş meyveleri de tercih etmeyin. Kurutulmuş meyvelerden de uzak durmalısınız.

Ana yemeğiniz her zaman salata olsun. Öğle ve akşam yemeklerinden önce salata yemelisiniz. Taze meyveye sınırlama yok. Günde en az 4 adet yemelisiniz. Taze meyveler tatlı ihtiyacınızı da giderir.

Çeşitlilik ilkesini göz ardı etmeyin. Özellikle de yeşillikler konusunda. Salatalarınızda her türlü sebzeyi kullanabilirsiniz. Değişik tattaki otlar, salatalarınıza ayrı bir lezzet verir.

Nişastalı sebzelere dikkat edin. Yeşil olmayan sebzelerin hepsini nişastalı saymalısınız. Kilo vermek için pirinç, patates ve diğer nişastalı yiyecekleri mümkün olduğunca az tüketin.

Her gün fasulye ve baklagil yiyin. Fasulye türleri diyet uygulayanların en iyi dostlarıdır. 6 hafta süresince her gün 1 su bardağı dolusu fasulye yemelisiniz.

Hayvansal ürünler ve süt ürünleri kesinlikle yasak. Çok canınız çekerse haftada bir kez yağsız balık ve yumurta akından yapılmış omlet yiyebilirsiniz.

Bol bol mantar yiyin. Etin yerini doldurabilecek bir besin maddesi varsa o da mantardır. Mantarların kanser riskini azalttığı da unutulmamalıdır.