Zayıflama Portalı

Meyve Sebze Ağırlıklı Diyetler

Yaz aylarında, yüksek şeker içeren, yağlı, kalorili besinler yerine meyve ve sebze tüketimine ağırlık vermek, kilolardan kurtarıyor.

Yazın ne kadar meyve ve sebze tüketilmelidir?
Yaz mevsimi ile birlikte meyve ve sebze tüketiminin de artması gerekir. Günde toplam 6-7 porsiyon meyve ve sebze tüketmek gerekmektedir. Yeterli meyve ve sebze tüketimi kanser, kalp hastalıkları, sindirim sistemi hastalıkları başta olmak üzere birçok kronik hastalık riskinin azalmasını, bağışıklık sisteminin artmasını, vücutta stresin azalmasını, yaşlanmanın geciktirilmesini ve cildin güzelleşmesini sağlar. Bunun yanında meyve ve sebzelerin yüksek posa ve karbonhidrat içeriği kan şekerini dengeleyerek bağırsakların çalışma hızını artırıyor ve sindirim sistemi hastalıklarından koruyarak zayıflamaya da yardımcı olmaktadır.

Hangi meyve ne kadar yararlı?
Yüksek antioksidan özelliğine sahip yeşil biberde bağışıklık sistemini arttıran C vitamini yüksek oranda bulunuyor, ayrıca A vitamini de içeren yeşil biber yazın yemeklerde ve salatalarda bolca tüketilmelidir.

Domates, antioksidan işlevi yüksek A ve C vitamininin yanı sıra laykopen de içeriyor.
Domates içeriğindeki laykopenin başta sindirim sistemi olmak üzere mesane, deri ve göğüs kanseri oluşumunu azalttığı biliniyor. Domates, sabah kahvaltıda, salatalarda ve yemeklerde bol miktarda tüketilmelidir.

Üzüm C vitamini, folik asit, potasyum ve polifenol içeriyor. Özellikle kırmızı üzüm, üzüm suyu ve kırmızı şarap kalp hastalıkları ile kanser oluşum riskini azaltmaktadır.

Yazın vazgeçilmez meyvelerinden karpuz içeriğindeki laykopen ve C vitamini sayesinde vücudu kansere karşı korur.

Kayısıda ise antioksidan içeriği yüksek A vitamini türevi olan Beta-karoten bulunuyor. Bu madde kanser oluşum riskini azaltıyor. Ayrıca kayısı, bağırsakların çalışmasına büyük katkıda bulunmaktadır.

Çilek içerdiği A, C, B1, B2 vitaminleri, sodyum, potasyum, kalsiyum, fosfor gibi mineraller ile vitamin ve mineral deposu olma özelliği taşıyor.

Şeftali; A ve C vitamini bakımından zengin meyvelerin içinde yer alıyor.

Meyveleri bolca tüketmek kilo aldırır mı?
İçerdikleri vitamin ve minerallerin yanında meyvelerde meyve şekeri denilen fruktoz bulunur. Meyveler de fazla yendiği takdirde, karbonhidrat içeriklerinden dolayı kilo aldırabilirler. Bu yüzden diyette meyveler uzmanların belirlediği çeşit, miktar ve porsiyonda tüketilmelidir. Ayrıca yaz aylarında çok uygulanan 'sadece meyve içeren diyetlerin uzun süre yapılması vücuda büyük zarar vermektedir. Bu tür diyetler yeterli protein ve yağ içermedikleri için vücutta kas ve su kaybına yol açıyorlar. Ayrıca bu tarz diyetleri uzun süre yapanların vücutlarında gerekli yağların ve vitaminlerin eksildiği gözlenmektedir. Bu yüzden yaz aylarında da yeterli ve dengeli bir diyet uygulanmalı, diyette dengeli protein, karbonhidrat, yağ, vitamin ve mineral içeriği olmalıdır. Düzenli egzersiz ile metabolizma desteklenmelidir.

Meyve ve sebze ağırlıklı diyet programı Sabah 1 dilim yağsız peynir Domates-salatalık-biber 4-5 adet zeytin 1-2 dilim tam buğday ekmeği Bitki çayı/süt Ara: 3-4 adet kayısı Öğle 1 tabak sebze yemeği Salata 1 kase Yoğurt (kaymaksız) 1-2 dilim tam buğday ekmeği Ara: 12 kiraz, 1 şeftali, 1 dilim karpuzdan oluşan mevsim meyveleri tabağı

Akşam
Izgara balık vaya tavuk
Salata
Ayran
Zeytinyağlı sebze yemeği
1-2 dilim tam buğday ekmeği

Gece: 1 küçük salkım üzüm

Diyet boyunca bol su tüketilmelidir.

Diğer Meyve Sebze ağırlıklı Diyetler